Le pesche dello sciroppo sono generalmente realizzate usando pesche fresche che vengono tagliate a pezzi e posizionate in una soluzione di zucchero e acqua calda. Lo sciroppo viene portato ad ebollizione e poi raffreddato, e le pesche vengono collocate in barattoli sterilizzati ed ermeticamente chiusi. La pesca dello sciroppo è quindi pronta per essere mantenuta per diversi mesi a temperatura ambiente. Il sapore delle pesche dello sciroppo è morbido e dolce, grazie alla presenza dello sciroppo in cui sono conservati. Sono spesso usati come ingrediente in dessert e piatti di frutta, ma possono anche essere consumati da soli come spuntino.
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